Vorspeisen ~ Hors d’ oeuvres


Tomaten-Bärlauch-Bruschetta
€ 6,90

"Plateau de fruits de mer"
Auswahl von Fisch & Meeresfrüchten
hausgemachte Knoblauchmayonnaise
€ 15,90

Mediterrane Ziegenkäsequiche
Schnittlauchschmand ~ Frühlingssalat
€ 13,90

Französischer Landschinken
Spargelsalat ~ Bärlauch ~ Tomaten
€ 13,90

Drei gratinierte Austern
provencalische Kräuter ~ Zitrone
€ 12,90

PREMIER PLATS À PARTAGER ~ Vorspeisen zum Teilen
Unsere Vorspeisenplatte ist für 2–3 Personen dimensioniert.
Riesengarnelen ~ gratinierter Ziegenkäse ~ Meeresfrüchtesalat ~ Crevette rose ~ Entenleberterrine
verschiedene Dips ~ Salat
€ 39,90
zusätzlicher Brotkorb & Teller ab der 4. Person – € 3,50

Suppen ~ La Soupes


Spargelcrèmesuppe
Kräuter-Croutôns
€  7,90

Unsere Spezialität des Hauses
Nach einem Originalrezept aus der Bretagne

Bretonische Fischsuppe
Aioli ~ Käse ~ Brotchips
€   8,90

Salate ~ Les Salades– mit Hausdressing


Großer bunter Brasserie-Salat
€ 12,90

Salat "aux fruits de mer"
Gegrillte Riesengarnelen & gebeizter Lachs
Oliven ~ Zwiebeln ~ Aioli
€ 18,90

Salat "Asperge"
Spargel ~ französischer Landschinken ~ Zwiebelmarmelade
Pistou ~ Croutôns
€ 17,90

Salat "Fromage de chèvre"
französischer Ziegenkäse ~ Zwiebelmarmelade
€ 15,90

Beilagensalat
€ 4,90

Wir servieren alle Salate mit unserem Balsamico-Hausdressing & Baguette

Hauptgerichte ~ Les Plats Chauds


Schnitzel vom Landschwein "Wiener Art"
Zitronenecke ~ Steakhouse Pommes
€ 13,90

"Confit de canard" -- Confierte Barbarie-Entenkeule
Rotweinjus ~ Schwenkkartoffeln
Feldsalat
€ 19,90

"Grillade de porc"
Rückensteak vom Landuroschwein
Bärlauchbutter ~ Spargelragout
Pommes dauphin
€ 25,90

Geschmorte Lammhaxe
Rosmarinjus ~ Ratatouille
Gratin dauphinoise
€ 26,90

Spargelrisotto
Tomatensugo ~ Pistou ~ Parmesanspäne
€ 17,90

BRASSERIE STEAKS VOM GRILL

Argentinisches Rumpsteak (ca. 250g)
€ 27,90

Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 250g)
€ 21,90

Maispoulardenbrust Supreme (ca. 200g)
€ 19,90

Rückensteak vom Landuroschwein (ca. 200g)
€ 23,90

Wir servieren alle unsere Steaks mit Cafe de Paris-Butter oder Pfefferrahmsauce
und einer Beilage nach Wahl!
Jede weitere Beilage – € 4,50

- Steakhouse frites
- Pommes dauphine
- Gratin dauphinoise
- Speckbohnen
- Ratatouille
- bunter Brasseriesalat & Baguette

„SURF & TURF“
alle Steaks nach Wahl zusätzlich mit gebratenen Riesengarnelen
zzgl. € 9,90


BRASSERIE BURGER
200g Bio Beef Burger im Brioche Brötchen

"French Style"
Münsterkäse ~ Pistou
Tomatensugo ~ Zwiebelmarmelade
€ 13,90

"Steakhouse Style"
BBQ-Sauce ~ Bacon ~ Cheddar
Röstwiebeln ~ Dijon-Senf-Creme
€ 13,90



Fisch ~ Poisson


Zanderfilet & Riesengarnele
Spargelrisotto ~ Ofentomaten
€ 24,90

Spargelrisotto
gebratene Riesengarnelen
€ 26,80

Flammkuchen ~ Tarte flambee


„Classic“
Speck ~ Zwiebeln ~ Frühlingslauch
€   9,90

„Asperge“
Ziegenkäse ~ Tomate ~ grüner Spargel ~ Bärlauch
€ 11,90

„Jambon“
französischer Landschinken ~ Oliven ~ Rucola
€ 12,90

Überraschungsmenü ~ Menu surprise


MENU SURPRISE – Unsere Überraschungsmenüs

in drei Gängen    € 49,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 59,00

in fünf Gängen    € 59,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 74,00

Dessert


Crème brûlée
hausgemachtes Sorbet
€ 7,90

Erdbeertarte
Mandelcrème ~ Mascarponeeis
€ 8,90

Brasserie Hauswein


Französischer Landwein, weiß ~ rosé ~ rot – trocken
in der Karaffe serviert
0,2l 3,50 € / 0,5l 7,50 € / 1,0l 13,50 €

Weisswein offen0,1l / 0,2l


Grauburgunder trocken
Weingut MARX, Windesheim
2,80 € / 5,50 €

Weißburgunder trocken
Weingut KAUER, Windesheim
3,00 € / 5,90 €

Sauvignon blanc trocken
Weingut GÄNZ, Guldental
3,50 € / 6,90 €

Riesling trocken
Weingut SCHOTT, Wallhausen
3,00 € / 5,90 €

Riesling feinherb
Weingut KAUER, Windesheim
2,80 € / 5,50 €

Silvaner lieblich
Weingut Dr. GÄNZ, Guldental
2,30 € / 4,50 €

Weisswein französisch

Luberon blanc trocken
FAMILLE PERRIN
3,50 € / 6,90 €

Sauvignon blanc trocken
LUC PIRLET
3,50 € / 6,90€

Rosé ~ Weissherbst ~ Blanc de noir offen0,1l / 0,2l


Spätburgunder Rosé trocken
Weingut SCHOTT, Wallhausen
3,00€ / 5,90€    

Blanc de noir halbtrocken
Weingut MARX, WIndesheim
3,00€ / 5,90€

Rotwein offen0,1l / 0,2l


Spätburgunder trocken
Weingut MARX, Windesheim
2,80 € / 5,50 €

Ventoux rouge
Grenache & Syrah trocken
Famille PERRIN, Rhône, Frankreich
3,50 € / 6,90 €

NEUNZEHN59 Cuvee feinherb
Weingut SCHOTT, Wallhausen
3,50 € / 6,90 €

Syrah Reserve trocken
Luc PIRLET, Languedoc, Frankreich
3,80 € / 7,50 €

Alkoholfreie Getränke


Schwollner Gourmet feinperlig oder still 
0,2ol    € 2,10
0,75l    € 5,90

Sinalco Cola ~ Cola zero ~ Zitrone         
0,2ol    € 2,50
0,4ol    € 3,90

Orangina
0,25l    € 2,80

Schweppes Bitter Lemon  ~ Wild Berries ~ Tonic Water                    
0,2ol    € 2,80

Traubensaft weiß ~ rot – Dr. GÄNZ      
0,2ol    € 2,60

Vaihinger Apfelsaft ~ Orangensaft    ~ Maracujanektar    
0,2ol    € 2,60

Saftschorle
0,2ol € 2,50
0,4ol    € 3,90

Bier


Vom Fass

Schlappeseppel Pils 0,3l
2,90 €
Schlappeseppel Pils 0,5l
4,20 €
Bavaria Hefeweizen 0,3l
2,90 €
Bavaria Hefeweizen 0,5l
4,20 €

Flaschenbier

Schlappeseppel Pils alkoholfrei 0,33l
2,90 €
Bavaria Weizen alkoholfrei 0,5l
4,20 €




Heiße Getränke


Espresso*
€ 2,10
Espresso doppio*
€ 3,60
Espresso macchiato*
€ 2,40
Tasse Kaffee Crema*
€ 2,30
Cappuccino*
€ 2,90
Café au lait – Milchkaffee*  
€ 3,20
Glas Tee
€ 2,90

*koffeinhaltig

Brände vom Weingut SCHOTT


Obstler
2cl     € 4,90
Feiner Quittenbrand
2cl     € 5,90
Williams Christ  
2cl     € 5,90
Süßer Willi      
2cl     € 5,90
Cabernet Sauvignon Tresterbrand  
2cl     € 5,90

Ihre Nachricht an uns

(bitte alle Felder ausfüllen!)

Ihr Name

Wie heißen Sie?

Ihre E-Mail Adresse

Wie lautet Ihre E-Mail Adresse?

Ihre Telefonnummer

Unter welcher Rufnummer können wir Sie erreichen?

Was möchten Sie uns mitteilen?

Was möchten Sie uns mitteilen?

Bitte die Frage korrekt beantworten!