Tomaten-Bärlauch-Bruschetta
€ 6,90

"Plateau de fruits de mer"
Auswahl von Fisch & Meeresfrüchten
hausgemachte Knoblauchmayonnaise
€ 15,90

Mediterrane Ziegenkäsequiche
Schnittlauchschmand ~ Frühlingssalat
€ 13,90

Französischer Landschinken
Spargelsalat ~ Bärlauch ~ Tomaten
€ 13,90

Drei gratinierte Austern
provencalische Kräuter ~ Zitrone
€ 12,90

PREMIER PLATS À PARTAGER ~ Vorspeisen zum Teilen
Unsere Vorspeisenplatte ist für 2–3 Personen dimensioniert.
Riesengarnelen ~ gratinierter Ziegenkäse ~ Meeresfrüchtesalat ~ Crevette rose ~ Entenleberterrine
verschiedene Dips ~ Salat
€ 39,90
zusätzlicher Brotkorb & Teller ab der 4. Person – € 3,50

Spargelcrèmesuppe
Kräuter-Croutôns
€  7,90

Unsere Spezialität des Hauses
Nach einem Originalrezept aus der Bretagne

Bretonische Fischsuppe
Aioli ~ Käse ~ Brotchips
€   8,90

Schnitzel vom Landschwein "Wiener Art"
Zitronenecke ~ Steakhouse Pommes
€ 13,90

"Confit de canard" -- Confierte Barbarie-Entenkeule
Rotweinjus ~ Schwenkkartoffeln
Feldsalat
€ 19,90

"Grillade de porc"
Rückensteak vom Landuroschwein
Bärlauchbutter ~ Spargelragout
Pommes dauphin
€ 25,90

Geschmorte Lammhaxe
Rosmarinjus ~ Ratatouille
Gratin dauphinoise
€ 26,90

Spargelrisotto
Tomatensugo ~ Pistou ~ Parmesanspäne
€ 17,90

BRASSERIE STEAKS VOM GRILL

Argentinisches Rumpsteak (ca. 250g)
€ 27,90

Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 250g)
€ 21,90

Maispoulardenbrust Supreme (ca. 200g)
€ 19,90

Rückensteak vom Landuroschwein (ca. 200g)
€ 23,90

Wir servieren alle unsere Steaks mit Cafe de Paris-Butter oder Pfefferrahmsauce
und einer Beilage nach Wahl!
Jede weitere Beilage – € 4,50

- Steakhouse frites
- Pommes dauphine
- Gratin dauphinoise
- Speckbohnen
- Ratatouille
- bunter Brasseriesalat & Baguette

„SURF & TURF“
alle Steaks nach Wahl zusätzlich mit gebratenen Riesengarnelen
zzgl. € 9,90

BRASSERIE BURGER
200g Bio Beef Burger im Brioche Brötchen

"French Style"
Münsterkäse ~ Pistou
Tomatensugo ~ Zwiebelmarmelade
€ 13,90

"Steakhouse Style"
BBQ-Sauce ~ Bacon ~ Cheddar
Röstwiebeln ~ Dijon-Senf-Creme
€ 13,90

Zanderfilet & Riesengarnele
Spargelrisotto ~ Ofentomaten
€ 24,90

Spargelrisotto
gebratene Riesengarnelen
€ 26,80

„Classic“
Speck ~ Zwiebeln ~ Frühlingslauch
€   9,90

„Asperge“
Ziegenkäse ~ Tomate ~ grüner Spargel ~ Bärlauch
€ 11,90

„Jambon“
französischer Landschinken ~ Oliven ~ Rucola
€ 12,90

MENU SURPRISE – Unsere Überraschungsmenüs

in drei Gängen    € 49,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 59,00

in fünf Gängen    € 59,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 74,00

Crème brûlée
hausgemachtes Sorbet
€ 7,90

Erdbeertarte
Mandelcrème ~ Mascarponeeis
€ 8,90