Vorspeisen ~ Hors d’ oeuvres


Tomaten-Basilikum-Bruschetta
€ 6,90

Terrine von der Entenleber
Feigenchutney ~ Herbstsalat
€ 15,90

Gratinierter französischer Ziegenkäse
Tomatenragout ~ Avocado
€ 13,90

Crevette rose (6 Stück)
Aioli ~ Kräuterbaguette
€ 14,90

Hausgebeizter Lachs
Röstbrot ~ Kräuterfrischkäse
Honig-Senf-Sauce ~ Rucola
€ 15,90

PREMIER PLATS À PARTAGER ~ Vorspeisen zum Teilen
Unsere Vorspeisenplatte ist für 2–3 Personen dimensioniert.
Riesengarnelen ~ gratinierter Ziegenkäse ~ gebeizter Lachs ~ Crevette rose
Entenleberterrine ~ verschiedene Dips ~ Salat
€ 39,90
zusätzlicher Brotkorb & Teller ab der 4. Person – € 3,50

Suppen ~ La Soupes


Unsere Spezialität des Hauses
Nach einem Originalrezept aus der Bretagne

Bretonische Fischsuppe
Aioli ~ Käse ~ Brotchips
€   8,90

"Soupe à l´oignon" - Elsässer Zwiebelsuppe
Münsterkäsecroûton
€ 7,90

Salate ~ Les Salades– mit Hausdressing


Großer bunter Brasserie-Salat
€ 12,90

Salat "aux fruits de mer"
Gegrillte Riesengarnelen & gebeizter Lachs
Oliven ~ Zwiebeln ~ Aioli
€ 19,90

Salat "Alsace"
Münsterkäse ~ französischer Landschinken ~ Feigenchutney
Pistou ~ Croutôns
€ 17,90

Salat "Fromage de chèvre"
französischer Ziegenkäse ~ Zwiebelmarmelade
€ 16,90

Beilagensalat
€ 4,90

Wir servieren alle Salate mit unserem Balsamico-Hausdressing & Baguette

Hauptgerichte ~ Les Plats Chauds


Schnitzel vom Landschwein "Wiener Art"
Zitronenecke ~ Steakhouse Pommes
€ 13,90

"Grillade de porc"
Rückensteak vom Landuroschwein
Champignons in Rahm ~ Gratin dauphinoise
€ 25,90

"Coq au vin rouge" vom Maishähnchen
Rotweinsauce ~ Champignons ~ Perlzwiebeln
Wurzelgemüse ~ Grenaillekartoffeln
€ 23,90

Linguine 
Champignons ~ grüner Spargel
Cherrytomaten ~ Pistou ~ Parmesanspäne
€ 18,90

BRASSERIE STEAKS VOM GRILL

Argentinisches Rumpsteak (ca. 250g)
€ 28,90

Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 250g)
€ 23,90

Maispoulardenbrust Supreme (ca. 200g)
€ 21,90

Rückensteak vom Landuroschwein (ca. 200g)
€ 23,90

Wir servieren alle unsere Steaks mit Cafe de Paris-Butter oder Pfefferrahmsauce
und einer Beilage nach Wahl!
Jede weitere Beilage – € 4,90

- Steakhouse frites
- Gratin dauphinoise
- Ratatouille
- Champignons (gebraten / in Rahm)
- Linguine
- bunter Brasseriesalat & Baguette

„SURF & TURF“
alle Steaks nach Wahl zusätzlich mit gebratenen Riesengarnelen
zzgl. € 9,90


BRASSERIE BURGER
200g Bio Beef Burger im Brioche Brötchen

"French Style"
Münsterkäse ~ Pistou
Tomatensugo ~ Zwiebelmarmelade
€ 14,90

"Steakhouse Style"
BBQ-Sauce ~ Bacon ~ Cheddar
Röstwiebeln ~ Dijon-Senf-Creme
€ 14,90




Fisch ~ Poisson


Zanderfilet auf der Haut gebraten
Elsässer Rahmsauerkraut ~ Grenaillekartoffeln
€ 25,90

"Risotto aux fruits de mer"
Meeresfrüchterisotto ~ Riesengarnele
Rucola ~ Parmesanspäne
€ 19,90

Flammkuchen ~ Tarte flambee


„Classic“
Speck ~ Zwiebeln ~ Frühlingslauch
€   11,90

„Asperge“
Ziegenkäse ~ Tomate ~ grüner Spargel ~ Pistou
€ 14,90

„Saumon“
gebeizter Lachs ~ Honig-Senf-Sauce
Rucola ~ Tomate
€ 15,90

Überraschungsmenü ~ Menu surprise


MENU SURPRISE – Unsere Überraschungsmenüs

in drei Gängen    € 49,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 59,00

in fünf Gängen    € 59,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 74,00

Dessert


Crème brûlée
hausgemachtes Sorbet
€ 8,90

Zweierlei von der Schokolade
Warmer Kuchen & Schokoladensorbet
€ 9,90

Brasserie Hauswein


Französischer Landwein, weiß ~ rosé ~ rot – trocken
in der Karaffe serviert
0,2l 3,50 € / 0,5l 7,90 € / 1,0l 14,50 €

Weisswein offen0,1l / 0,2l


Grauburgunder trocken
Weingut MARX, Windesheim
2,80 € / 5,50 €

Weißburgunder trocken
Weingut KAUER, Windesheim
3,00 € / 5,90 €

Sauvignon blanc trocken
Weingut GÄNZ, Guldental
3,50 € / 6,90 €

Riesling trocken
Weingut SCHOTT, Wallhausen
3,00 € / 5,90 €

Riesling feinherb
Weingut KAUER, Windesheim
2,80 € / 5,50 €

Silvaner lieblich
Weingut Dr. GÄNZ, Guldental
2,30 € / 4,50 €

Weisswein französisch

Luberon blanc trocken
FAMILLE PERRIN
4,00 € / 7,90 €

Sauvignon blanc trocken
LUC PIRLET
3,50 € / 6,90€

Rosé ~ Weissherbst ~ Blanc de noir offen0,1l / 0,2l


Spätburgunder Rosé trocken
Weingut SCHOTT, Wallhausen
3,00€ / 5,90€    

Blanc de noir halbtrocken
Weingut MARX, WIndesheim
3,00€ / 5,90€

Rotwein offen0,1l / 0,2l


Spätburgunder trocken
Weingut MARX, Windesheim
2,80 € / 5,50 €

Ventoux rouge
Grenache & Syrah trocken
Famille PERRIN, Rhône, Frankreich
3,50 € / 6,90 €

NEUNZEHN59 Cuvee feinherb
Weingut SCHOTT, Wallhausen
3,50 € / 6,90 €

Syrah Reserve trocken
Luc PIRLET, Languedoc, Frankreich
3,80 € / 7,50 €

Alkoholfreie Getränke


Schwollner Gourmet feinperlig oder still 
0,2ol € 2,10
0,75l    € 6,50

Sinalco Cola ~ Cola zero ~ Zitrone         
0,2ol € 2,50
0,4ol    € 3,90

Orangina
0,25l    € 2,80

Schweppes Bitter Lemon  ~ Wild Berries ~ Tonic Water                    
0,2ol    € 2,80

Traubensaft weiß ~ rot – Dr. GÄNZ      
0,2ol    € 2,60

Vaihinger Apfelsaft ~ Orangensaft    ~ Maracujanektar    
0,2ol    € 2,60

Saftschorle
0,2ol € 2,50
0,4ol    € 3,90

Bier


Vom Fass

Schlappeseppel Pils 0,3l
3,20 €
Schlappeseppel Pils 0,5l
4,90 €
Bavaria Hefeweizen 0,3l
3,20 €
Bavaria Hefeweizen 0,5l
4,90 €

Flaschenbier

Schlappeseppel Pils alkoholfrei 0,33l
2,90 €
Bavaria Weizen alkoholfrei 0,5l
4,50 €




Heiße Getränke


Espresso*
€ 2,10
Espresso doppio*
€ 3,60
Espresso macchiato*
€ 2,40
Tasse Kaffee Crema*
€ 2,30
Cappuccino*
€ 2,90
Café au lait – Milchkaffee*  
€ 3,20
Glas Tee
€ 2,90

*koffeinhaltig

Brände vom Weingut SCHOTT


Obstler
2cl     € 4,90
Feiner Quittenbrand
2cl     € 5,90
Williams Christ  
2cl     € 5,90
Süßer Willi      
2cl     € 5,90
Cabernet Sauvignon Tresterbrand  
2cl     € 5,90

Ihre Nachricht an uns

(bitte alle Felder ausfüllen!)

Ihr Name

Wie heißen Sie?

Ihre E-Mail Adresse

Wie lautet Ihre E-Mail Adresse?

Ihre Telefonnummer

Unter welcher Rufnummer können wir Sie erreichen?

Was möchten Sie uns mitteilen?

Was möchten Sie uns mitteilen?

Bitte die Frage korrekt beantworten!