Tomaten-Basilikum-Bruschetta
€ 6,90

Terrine von der Entenleber
Feigenchutney ~ Herbstsalat
€ 15,90

Gratinierter französischer Ziegenkäse
Tomatenragout ~ Avocado
€ 13,90

Crevette rose (6 Stück)
Aioli ~ Kräuterbaguette
€ 14,90

Hausgebeizter Lachs
Röstbrot ~ Kräuterfrischkäse
Honig-Senf-Sauce ~ Rucola
€ 15,90

PREMIER PLATS À PARTAGER ~ Vorspeisen zum Teilen
Unsere Vorspeisenplatte ist für 2–3 Personen dimensioniert.
Riesengarnelen ~ gratinierter Ziegenkäse ~ gebeizter Lachs ~ Crevette rose
Entenleberterrine ~ verschiedene Dips ~ Salat
€ 39,90
zusätzlicher Brotkorb & Teller ab der 4. Person – € 3,50

Unsere Spezialität des Hauses
Nach einem Originalrezept aus der Bretagne

Bretonische Fischsuppe
Aioli ~ Käse ~ Brotchips
€   8,90

"Soupe à l´oignon" - Elsässer Zwiebelsuppe
Münsterkäsecroûton
€ 7,90

Schnitzel vom Landschwein "Wiener Art"
Zitronenecke ~ Steakhouse Pommes
€ 13,90

"Grillade de porc"
Rückensteak vom Landuroschwein
Champignons in Rahm ~ Gratin dauphinoise
€ 25,90

"Coq au vin rouge" vom Maishähnchen
Rotweinsauce ~ Champignons ~ Perlzwiebeln
Wurzelgemüse ~ Grenaillekartoffeln
€ 23,90

Linguine 
Champignons ~ grüner Spargel
Cherrytomaten ~ Pistou ~ Parmesanspäne
€ 18,90

BRASSERIE STEAKS VOM GRILL

Argentinisches Rumpsteak (ca. 250g)
€ 28,90

Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 250g)
€ 23,90

Maispoulardenbrust Supreme (ca. 200g)
€ 21,90

Rückensteak vom Landuroschwein (ca. 200g)
€ 23,90

Wir servieren alle unsere Steaks mit Cafe de Paris-Butter oder Pfefferrahmsauce
und einer Beilage nach Wahl!
Jede weitere Beilage – € 4,90

- Steakhouse frites
- Gratin dauphinoise
- Ratatouille
- Champignons (gebraten / in Rahm)
- Linguine
- bunter Brasseriesalat & Baguette

„SURF & TURF“
alle Steaks nach Wahl zusätzlich mit gebratenen Riesengarnelen
zzgl. € 9,90

BRASSERIE BURGER
200g Bio Beef Burger im Brioche Brötchen

"French Style"
Münsterkäse ~ Pistou
Tomatensugo ~ Zwiebelmarmelade
€ 14,90

"Steakhouse Style"
BBQ-Sauce ~ Bacon ~ Cheddar
Röstwiebeln ~ Dijon-Senf-Creme
€ 14,90

Zanderfilet auf der Haut gebraten
Elsässer Rahmsauerkraut ~ Grenaillekartoffeln
€ 25,90

"Risotto aux fruits de mer"
Meeresfrüchterisotto ~ Riesengarnele
Rucola ~ Parmesanspäne
€ 19,90

„Classic“
Speck ~ Zwiebeln ~ Frühlingslauch
€   11,90

„Asperge“
Ziegenkäse ~ Tomate ~ grüner Spargel ~ Pistou
€ 14,90

„Saumon“
gebeizter Lachs ~ Honig-Senf-Sauce
Rucola ~ Tomate
€ 15,90

MENU SURPRISE – Unsere Überraschungsmenüs

in drei Gängen    € 49,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 59,00

in fünf Gängen    € 59,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 74,00

Crème brûlée
hausgemachtes Sorbet
€ 8,90

Zweierlei von der Schokolade
Warmer Kuchen & Schokoladensorbet
€ 9,90