Tomaten-Bruschetta
Rucola ~ Parmesan
€ 7,90

Terrine von der Entenleber
Feigenchutney ~ Herbstsalat
€ 15,90

Camembert "au four" -- im Ofen gebackener Camembert
Feigenchutney ~ karamellisierte Kerne
€ 13,90

Unsere Spezialität des Hauses
Nach einem Originalrezept aus der Bretagne

Bretonische Fischsuppe
Aioli ~ Käse ~ Brotchips
€   8,90

Schnitzel vom Landschwein "Wiener Art"
Zitronenecke ~ Steakhouse Pommes
€ 13,90
mit Champignons in Schnittlauchrahm
€ 17,90

"Boeuf Bourguignon" vom Weiderind
Burgundersauce ~ Champignons ~ Wurzelgemüse
Grenaillekartoffeln
€ 25,90

"Fish & Chips"
Gebackenes Kabeljaufilet ~ Sauce Tatar
Steakhouse frites ~ Wintersalat
€ 21,90

Linguine "Provence"
mediterranes Gemüseragout ~ Rucola ~ Parmesan
€ 18,90

BRASSERIE BURGER
200g Bio Beef Burger im Brioche Brötchen

"French Style"
Münsterkäse ~ Pistou
Tomatensugo ~ Zwiebelmarmelade
€ 14,90

"Steakhouse Style"
BBQ-Sauce ~ Bacon ~ Cheddar
Röstwiebeln ~ Dijon-Senf-Creme
€ 14,90

Steakhouse frites 
€ 4,90

Duett von gebeiztem Lachs & Crevette rose
Kartoffel-Lauch-Salat ~ zweierlei Dips
€ 13,90

Gratinierter französischer Ziegenkäse
Wintersalat ~ Feigenchutney
€ 14,90

***

Knusprige Maispoulardenbrust
Rahmsauce ~ Wintergemüse ~ Kartoffelrösti
€ 23,90

Argentinisches Rinderhüftsteak
Cafe de Paris-Butter ~ Steakhouse frites
€ 26,90

Gebratenes Skreifilet (Winterkabeljau)
Dijon-Senf-Sauce ~ Rote Bete Risotto
€ 27,90

Champignonrisotto
Blattspinat ~ Tomaten ~ Parmesan
€ 18,90

***

Warmer Schokoladenkuchen
Vanilleeis
€ 8,90

„Classic“
Speck ~ Zwiebeln ~ Frühlingslauch
€   12,90

„Chevre“
Ziegenkäse ~ Tomaten ~ Honig ~ Pistou
€ 15,90

Crème brûlée
hausgemachtes Sorbet
€ 8,90

Bio Munsterkäse
Feigensenf ~ Trauben ~ Baguette
€ 13,90