Vorspeisen ~ Hors d’ oeuvres


Brotkorb ~ Dip des Tages
pro Person € 1,80

"Straßburger Terrine"
Steinpilzfarce ~ Gänseleber ~ Zwiebelmarmelade ~ Wintersalat
€ 17,90

Gratinierter französischer Ziegenkäse
Rote Bete-Salat ~ Rosmarinhonig ~ Feldsalat
€ 14,90

Hausgebeizter Wildlachs
Honig-Senf-Sauce ~ Zitronenpfeffer ~ Kartoffel-Gemüse-Rösti
€ 16,90

Suppen ~ Les Soupes


Unsere Spezialität des Hauses nach einem Originalrezept aus der Bretagne

Bretonische Fischsuppe
Käse ~ Aioli ~ Brotchips
€ 10,90

Salate ~ Les Salades– mit Hausdressing


Großer bunter Brasserie-Salat
€ 14,90
mit Ziegenkäse ~ Oliven ~ Zwiebelmarmelade
€ 19,90
mit gebratenen Rinderfiletstreifen
€ 23,90

Beilagensalat
€ 5,50

Wir servieren alle Salate mit unserem Balsamico-Hausdressing & Baguette

Hauptgerichte ~ Les Plats Chauds


"Filet de boeuf" - Argentinisches Rinderfilet
Rotweinjus ~ Speckbohnen ~ getrüffelter Kartoffelstampf
€ 36,90
als Surf & Turf mit gebratener Riesengarnele zzgl. € 9,90

"Boulet à la Liegeoise" - Lütticher Buletten
Sauce Lapin ~ Pommes frites ~ Blattsalate
€ 19,90

"Magret de canard" - Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
Feigenjus ~ Lauchgemüse ~ Rosmarinkartoffeln
€ 32,90

"Dos de cabillaud" - Gebratenes Skreifilet (Winterkabeljau)
Dijon-Senfsauce ~ Rote Bete-Risotto ~ Gurkensalat
€ 29,90

Knusprige Kartoffel-Gemüse-Rösti
Waldpilze in Rahm ~ winterlicher Salat ~ Ziegenkäsecrumble
€ 21,90
wahlweise mit gebratener Riesengarnele
zzgl. € 9,90

Galettes bretonne


Galettes bretonnes

Die Galette ist die herzhafte Variante des bekannten Crêpe.
Der Teig besteht traditionell nur aus Buchweizenmehl, Wasser & Salz
und ist somit vegan & glutenfrei.
Wir bereiten unsere Galettes nach original bretonischen Rezepten zu
und backen sie hauchdünn auf einer Crêpe-Platte, der sogenannten Crêpière.
Sie eignen sich perfekt als Vorspeise.

„Crevette grillés“
Garnelen ~ Knoblauch ~ Lauchgemüse
€ 14,90

„Chèvre“
französischer Ziegenkäse ~ Honig
€ 12,90

„Forestier“
Waldpilze in Rahm ~ Speck ~ Feldsalat
€ 13,90


Crêpes

„Chocolat“
Schokoladensauce ~ Vanilleeis
€ 6,90

„Pommes“
Apfelragout ~ Vanilleeis
€ 8,90



Überraschungsmenü ~ Menu surprise


MENU SURPRISE – Unsere Überraschungsmenüs

in drei Gängen    € 59,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 69,00

in fünf Gängen    € 79,00            
inkl. Weinreise 0,10l    € 94,00

Dessert


"Cafe gourmand"
Kleine Dessertauswahl mit einem Espresso
€ 12,90

"Creme brûlée"
hausgemachtes Sorbet
€ 10,90

Hausgemachtes Sorbet
verschiedene Sorten
pro Kugel € 2,90

Brasserie Hauswein


Französischer Landwein, weiß ~ rosé ~ rot – trocken
in der Karaffe serviert
0,2l 3,50 € / 0,5l 7,90 € / 1,0l 14,50 €

Weisswein offen0,1l / 0,2l


Grauburgunder trocken
Weingut MARX, Windesheim
2,80 € / 5,50 €

Weißburgunder trocken
Weingut KAUER, Windesheim
3,00 € / 5,90 €

Sauvignon blanc trocken
Weingut GÄNZ, Guldental
3,50 € / 6,90 €

Riesling trocken
Weingut SCHOTT, Wallhausen
3,00 € / 5,90 €

Riesling feinherb
Weingut KAUER, Windesheim
2,80 € / 5,50 €

Silvaner lieblich
Weingut Dr. GÄNZ, Guldental
2,30 € / 4,50 €

Weisswein französisch

Luberon blanc trocken
FAMILLE PERRIN
4,00 € / 7,90 €

Sauvignon blanc trocken
LUC PIRLET
3,50 € / 6,90€

Rosé ~ Weissherbst ~ Blanc de noir offen0,1l / 0,2l


Spätburgunder Rosé trocken
Weingut SCHOTT, Wallhausen
3,00€ / 5,90€    

Blanc de noir halbtrocken
Weingut MARX, WIndesheim
3,00€ / 5,90€

Rotwein offen0,1l / 0,2l


Spätburgunder trocken
Weingut MARX, Windesheim
2,80 € / 5,50 €

Ventoux rouge
Grenache & Syrah trocken
Famille PERRIN, Rhône, Frankreich
3,50 € / 6,90 €

NEUNZEHN59 Cuvee feinherb
Weingut SCHOTT, Wallhausen
3,50 € / 6,90 €

Syrah Reserve trocken
Luc PIRLET, Languedoc, Frankreich
3,80 € / 7,50 €

Alkoholfreie Getränke


Schwollner Gourmet feinperlig oder still 
0,2ol € 2,10
0,75l    € 6,50

Sinalco Cola ~ Cola zero ~ Zitrone         
0,2ol € 2,50
0,4ol    € 3,90

Orangina
0,25l    € 2,80

Schweppes Bitter Lemon  ~ Wild Berries ~ Tonic Water                    
0,2ol    € 2,80

Traubensaft weiß ~ rot – Dr. GÄNZ      
0,2ol    € 2,60

Vaihinger Apfelsaft ~ Orangensaft    ~ Maracujanektar    
0,2ol    € 2,60

Saftschorle
0,2ol € 2,50
0,4ol    € 3,90

Bier


Vom Fass

Schlappeseppel Pils 0,3l
3,20 €
Schlappeseppel Pils 0,5l
4,90 €
Bavaria Hefeweizen 0,3l
3,20 €
Bavaria Hefeweizen 0,5l
4,90 €

Flaschenbier

Schlappeseppel Pils alkoholfrei 0,33l
2,90 €
Bavaria Weizen alkoholfrei 0,5l
4,50 €




Heiße Getränke


Espresso*
€ 2,10
Espresso doppio*
€ 3,60
Espresso macchiato*
€ 2,40
Tasse Kaffee Crema*
€ 2,30
Cappuccino*
€ 2,90
Café au lait – Milchkaffee*  
€ 3,20
Glas Tee
€ 2,90

*koffeinhaltig

Brände vom Weingut SCHOTT


Obstler
2cl     € 4,90
Feiner Quittenbrand
2cl     € 5,90
Williams Christ  
2cl     € 5,90
Süßer Willi      
2cl     € 5,90
Cabernet Sauvignon Tresterbrand  
2cl     € 5,90

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